4/21/2010

Bosan sarapan dengan nasi? Ini cara mengakalinya!

Ikuti petunjuk berikut!
Sediakan : roti tawar, susu kental manis full cream, kacang hijau, daun pandan, kelapa, garam, gula pasir, tepung maizena sedikit saja, air
Siapkan : kompor, panci, baskom, parutan, saringan, sendok, mangkok

Lakukan langkah2 berikut!
- Rendam kacang hijau sebelum tidur malam supaya hasil rebusannya maksimal.
- Keesokan harinya, rebus kacang hijau bersama secuil daun pandan. Jika sudah mendidih masukkan gula pasir. Biarkan sampai kacang hijaunya empuk. Jika sudah empuk dan hendak diangkat diangkat dari kompor, masukkan larutan maizena (tepung maizena+air) ke dalam kacang hijau lalu aduk sampai rata.
- Sambil merebus kacang hijau, parut kelapa lalu buat santan dari parutan kelapa tersebut, pakai air hangat waktu menyaring supaya efisien tidak perlu merebus santannya. Tambahkan sedikit garam supaya rasa santannya mantap.
- Jika kacang hijau sudah empuk dan santannya sudah siap, sajikan kacang hijaunya dengan guyuran santan. Supaya lebih kenyang, tambah dengan roti tawar. Nah, kalau ingin 2 in 1, ganti santan dengan susu kental manis full cream. Jadi, minum susunya sambil makan bubur. Menghemat waktu kan? h0h0h0h0h0...

Makanan alternatif ini dijamin mengenyangkan dan menyehatkan lho...Makanan ini adalah menu favorit saya selama kuliah di Bandung. Di rumah juga saya doyan beli atau bikin bubur kacang hijau ini. Tidak hanya untuk sarapan, tapi juga untuk camilan. hehe. Maknyus lah pokonya! ^_^V
Selamat mencoba...

Tidak ada komentar:

Posting Komentar